الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 الجلاش باللحم المفروم والجلاش الحلو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mario
(** صاحب الموقع **)
(** صاحب الموقع **)
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2687
العمر : 21
  :
الجنس :
المهنة :
المزاج :
الهويات :
كيف تعرفت علينا : ahlamontada
تاريخ التسجيل : 20/07/2008

مُساهمةموضوع: الجلاش باللحم المفروم والجلاش الحلو   الجمعة يناير 02, 2009 11:27 am

الجلاش

المقادير

لفة جلاش
كوب لبن
2 بيضة
نصف كيلو لحم مفروم
سمنه

الطريقة

طريقة عمل اللحم العصاج مثل الطريقة السابقة
1- نحضر صينية ندهنها سمنه
2- نأخذ حوالى ثلاث ورقات جلاش ونفردهم فى الصينية ونضعهم عليهم سمنه خفيفة ونظل نفعل هكذا حتى نصل الى نصف لفة الجلاش
3- نضع اللحم العصاج فوق الجلاش
4- نضع باقى اللفة مثل السابق ثلاث ورقات بثلاث ورقات مع دهنها بالسمن الخفيف جدا
5- نحضر كوب اللبن والبيض ونضربهم مع بعض ثم نضعهم على الصينية ندخل الصينية الفرن حتى يصفر وجهها
---------------------------
الجلاش الحلو

نفس مقادير وطريقة الجلاش السابقة مع عدم وضع اللحم العصاج ولا اللبن والبيض ولكن وضع أى شىء حلو مكسرات زبيب أى شىء فى الوسط وعلى الوجه نرش سمنه
ونضعها فى الفرن حتى تصفر
ونحضر شربات ونتركه يبرد وعندما تطلع الصينية من الفرن نرش عليها الشربات
طريقة عمل الشربات
نحضر أتنين كوب سكر ونضع عليهم كوب وربع ماء ونضعهم على النار ونعصر عليهم ليمونة ونضع عليهم ملعقة صغيرة فانيليا
ونقلبه ونتركه حتى يذوب السكر ويصل المقدار الى سمك معقول
ونتركة ليبرد
ثم نضعه على الصينية فور خروجها من الفرن

مرسلة بواسطة bos bos في 12:42 ص
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://omelnor.forum777.com
dona
عضو
عضو
avatar

انثى
عدد الرسائل : 44
العمر : 32
الجنس :
المهنة :
المزاج :
الهويات :
كيف تعرفت علينا : عن طريق ؛
تاريخ التسجيل : 09/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الجلاش باللحم المفروم والجلاش الحلو   السبت يناير 10, 2009 8:40 pm

انت عارف يا ماريو انا استاذة جلاش وانا بحب اكل الجلاش
خفيف ولذيذ بس انت كده هتفتح نفسنا على الاكلات الحلوه دى
ميرسى لتعب محبتك

helpsmilie
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mario
(** صاحب الموقع **)
(** صاحب الموقع **)
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2687
العمر : 21
  :
الجنس :
المهنة :
المزاج :
الهويات :
كيف تعرفت علينا : ahlamontada
تاريخ التسجيل : 20/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: الجلاش باللحم المفروم والجلاش الحلو   الجمعة يناير 23, 2009 10:11 am

ميرسى لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://omelnor.forum777.com
 
الجلاش باللحم المفروم والجلاش الحلو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ام النور :: منتدى الاسرة :: منتدى المراة :: قسم طباخك الخاص-
انتقل الى: